【メンタルハーブ】セントジョーンズワート

セントジョーンズワート　約20g

鮮やかな黄色い花を咲かせるセントジョーンズワート。
和名では「セイヨウオトギリソウ」と呼ばれ、ヨーロッパでは古くから暮らしに根付いたハーブとして親しまれてきました。聖ヨハネの日にちなんだ名前を持ち、夏の太陽を思わせる美しい花と、長い歴史を持つ伝統的な利用方法で知られています。

セントジョーンズワートには、ヒペリシンやヒペルフォリン、フラボノイド類などの植物由来成分が含まれています。ヨーロッパでは古くから気分の落ち込みや心の健康に関わる植物として利用され、その成分や働きについて現在も研究が進められています。植物と人々の暮らしの深い関わりを感じられる、歴史あるハーブのひとつです。

ハーブティーにすると、ほのかな苦味と草木を思わせる素朴な風味が楽しめます。単独ではもちろん、レモンバームなどの香りのよいハーブとブレンドするのもおすすめです。はちみつを少量加えると苦味がやわらぎ、よりまろやかな味わいに仕上がります。

※収穫時期・乾燥や葉の状態によって、写真と実物で見え方が異なる場合がございますが、予めご了承ください。